Caracterizar & Especificar PÓ DE LEITE INTEIRO

Pó de leite inteiro (GB5410-1999 PADRÃO)
CERTIFICADO DE ANÁLISE
% de minuto da proteína 23.5
% gordos de minuto de 26
Umidade % 5 máximo
Índice ml do Insolubility ------------
Mg/kg chamuscado 16 da partícula máximo
T acidty Titratable 18 máximo
Contagem de placa padrão cfu/g 50000 máxima
Coliforms MPN/100g 90 máximos
Spores Thermophilic cfu/g ------------
Negativo do Listeria cfu/g
Negativo das salmonelas cfu/g
Negativo positivo para a coagulase de Staphylococco

EMBALAGEM
Sacos de papel selados da multi-parede com forro do polietileno.
PESO LÍQUIDO 25Kg

ARMAZENAMENTO
Esfrie (max25C) e seque (rel de max65%. umidade), nos meses min.12 de empacotamento originais.