Caracterizar & Especificar Extrato do Stevia

Especificações:

1) Stevioside 90% Min.
a) Ensaio: 90% Min.
b) Doçura: épocas >250
c) Rotação específica/ótica: -30 ~ 38 graus
d) Específico/absorvência: <0.08
e) Cinza: ≤0.10%
f) Perda na secagem: ≤3%
g) Metais pesados (Pb): ≤0.001%
h) Arsênico (como): ≤0.0001
i) Baixas calorias: 1/300 do açúcar
j) Ordem mínima: 500kg

2) Rebaudioside A 40% (stevioside 90%min)
a) Índice total do glucósido: 90%min
b) Rebaudioside A: 40%
c) Doçura: épocas >300
d) Ordem mínima: 500kg

3) Rebaudioside A 80% (stevioside 95%min)
a) Índice total do glucósido: 95%min
b) Rebaudioside A: 80%

c) Doçura: épocas >350
d) Ordem mínima: 200kg

Embalagem interna:
Sacos de plástico

Embalagem exterior:
2 x 10 sacos de plástico/caixa
N.W.: 20kg
G.W.: 23.5kg