Isolado da proteína de soja
Caracterizar & Especificar Isolado da proteína de soja
ISOPRO 510B é um isolado altamente versátil da proteína de soja para a grande variedade de applications.
por causa das propriedades de dispersão elevadas com a lecitina fortificada, ele empresta o itselfwell à injeção em produtos de carne inteiros do músculo, várias aplicações do productsand da carne à terra na bebida. É baixa varredura, sabor agradável e oferece propriedades do highnutritional.