Caracterizar & Especificar Erythorbate do sódio

Fórmula molecular: C6NaO6H2O

Peso molecular: 216.12

CAS no.:  6381-77-7

Padrões:  FCCIV

Especs.: 

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Descrição                      Pó ou grânulo brancos, inodoros, cristalinos

Ensaio (%)                          98.0 a 100.5

Específico (a) D                  +95.5 a +98.0

Valor de PH                         5.5   a 8.0

Metal pesado ppm           10 máximos

Ligação ppm                       5 máximos

Arsênico ppm                   3 máximos

Oxalate                          Teste das passagens

Claridade                            Teste das passagens

Descrição do detalhe:

Descrição:

É um pó cristalino do branco ou ligeiramente do amarelo, inodoro, um pouco salgado e dissolvable na água. No sólido - estado é estável no ar. Sua solução da água for transformada facilmente quando ele mees com ar, metal de traço, calor e luz.

Aplicação:

O Erythorbate do sódio é um antioxidante importante na indústria alimentar, que pode manter a cor, sabor natural dos alimentos e alonga seu armazenamento sem nenhuns tóxico e efeitos secundários.

Pode manily ser usado no processamento de carne, as frutas, a preservação do vegetal, da lata e do atolamento, e ele igualmente

Pode ser usado nas bebidas, tais como a cerveja, o vinho da uva, o refresco, o chá da fruta e o suco de fruta.

Pacote: em 25kg/carton ou de acordo com a exigência do cliente.

Armazenamento: deve ser armazenado no armazém da condição da ventilação, a seca e a obscuro e a fresca.