o erythorbate FCCIV/E316 do sódio, a especificação é seguinte:
Descrição Sólido cristalino branco
Identificação As passagens testam A, B, C
Ensaio (%) 98.0 -100.5
Rotação específica [a] D +95.5-+98.0°
Valor de PH 5.5 8.0
Metais pesados (mg/kg) 10 máximos
Ligação (mg/kg) 5 máximos
Arsênico (mg/kg) 3 máximos
Perda na secagem (%) 0.25 máximoMercury (mg/kg) 1 máximo
Oxalate Teste das passagens
China