Caracterizar & Especificar Alginate do sódio (produto comestível)

aditivos de alimento: estabilizador

O alginate do sódio é amplamente utilizado na indústria alimentar.

Applications:
1) Alimento sintético: o alginate do sódio é o material principal da alga, da uva
synthetic e do alimento congelado sintético da cereja
2): o alginate do sódio é tomado como um estabilizador da organização densa dos to
its devidos do gelado e da velocidade lenta da solução. É igualmente o main
material do pó e) do alimento frios saborosos do bolo jelly
3: como um estabilizador do bolo, bolinhos, pão, multa secou o macarronete, and
chocolates,   O alginate do sódio é igualmente um good
thickener do atolamento, do molho de pimentão, da geléia, da ketchup de tomate, da pasta de peixe, do condimento
4 da salada do pudding
and) bebendo: o alginate do sódio pode actuar como o estabilizador do armazenamento frio da cerveja e do vinho
5 do clarifier
of) e do mantimento fresco