Caracterizar & Especificar Alginate do sódio

Caracteriza o & especificações: :
1) Alginate
do sódio a) Stabilizes
b) Engrossa e emulsifies
c) Hydrates
d) Property
de coagulação e) Tamanho e viscosidade de grão: como por o stipulation
do contrato f) Umidade: 15% max.
g) PH: 6.0 - 8.0
h) Cinza do sulfato: 30 - 37%
i) Matéria insolúvel na água: 3.0% max.
j) Transparência: como por o demand
do cliente k) Metais pesados: 0.004% max.
l) Arseniato: 0.0002% max.
m) Ligação: 0.0004% max.
2)
do Mannitol a) sweetener
Baixo-calórico b) Não-furando o agente para a goma, a confeição e o candies
c) Completação e modificador nutritivos, humectant
d) Padrão: )
do alginate do glicol de Propylene CP2000, BP2000, USP26
3 (PGA) a) Thickens
b) Emulsifies
c) Stabilizes
d) Acid-resistant
e) Hydrates
f) Grau da eterificação: 75% min.
g) Matéria insolúvel na água: 1.5% max.
h) Perda na secagem: 20.0% max.
i) Metais pesados: 0.001% max.
j) Arseniato: 0.0002% max.
k) Ligação: 0.0002% max.
embalagem do
Inner:
1) Rede plástica cilindro plástico tecido da fibra
2 do saco (alginate do sódio, alginate do glicol de propylene)) (mannitol)
N.W.: 25kg (alginate, mannitol do sódio)
N.W.: 10kg (alginate do glicol de propylene)