Caracterizar & Especificar TECNOLOGIA ÁCIDA /FOOD DO PIROFOSFATO DO SÓDIO

^{especificação                   produto comestível                        classe da tecnologia}

^{índice: (Como Na4P2O7):   96.5%min                            96.5%min}

^{P2O5:                                 51.0%min                            51.0%min}

^{água - insolúvel:             0.2%max                              0.2%mx}

^{PH (solução da água de 1%):  9.9-10.7                                9.9-10.7}

^{ortofosfato:           passe o teste                             passe o teste}

^{Metais pesados (como o Pb):   0.001%max}

^{Como:                                    0.0003%max}

^{F:                                       0.005%max}

^{engranzamento:                               90%                                       90%}