Caracterizar & Especificar Smokehouse RYX-1/1-W-D-12

A. Parâmetros da conexão: (ajustável)

1. Poder: 380V/50HZ 34.76Kw

2. Ar comprimido: abv. 0.4Mpa

3. Água: abv. 0.2Mpa

B. Parâmetro principal da tecnologia:

1. Temperatura máxima: 120°C

2. Capacidade: troles 1 (ref.250Kg)

3. Dimensão (referência. o desenho de esboço)

C. Função padrão

Reddening, secar, cozinhar, fumar e cozer

D. Característica:

1. Tecnologia vertical do ar de RUN-FLOW para garantir a consistência

2. Touch-screen e controle do PLC

3. Sistema limpo automático

4. Unidade modular com construção do aço inoxidável da cheio-soldadura

5. Projeto da rampa para o trole

6. Woodchip externo gerador ateado fogo do fumo com alarme ajustável de uma quantidade e da densidade e de fogo do fumo.

E. Componentes principais

PLC: OMRON

Touch-screen: PRO-FACE

Detetor da temperatura de núcleo: JUMO

Peças elétricas: TE

Motor: ABB