JIAYE (FUZHOU) IMPORT&EXPORT CO., LTD

CERTIFICADO DE ANÁLISE

Produto:      Amido de milho

Classe      Produto comestível

Embalagem:      sacos do papel de embalagem de 25 quilogramas, PE para dentro.

Vida útil:     12 meses se embalado em sacos original selados e em fresco e em seco armazenados.

Flocos de batata (farinha de batata)

Aditivos

Mono e diglyceride (E471):

0.2% máximo

Pirofosfato de sódio ácido, qualidade de alimento (E450):

0.1 máximo

Palmitato Ascorbyl (E304):

Não

Pyrosulphite do sódio, produto comestível (E223):

Não

Curcumin

350ppm máximo

Características químicas e físicas:

Umidade:

6-9.5%

Índice do SO2:

20mg/kg máximo

Índice do açúcar de diminuição

3% máximo

Densidade de maioria

300-380g/l

Pontos pretos:

30/100g máximo

No método preparado do produto-Contorno

(Preparação: 1:5.8; água 20 de 100g flakes+580ml)

Exigências sensoriais:

Cor

Luz - amarelo

Morfologia

Fatias pequenas ou morfologia irregular granuladas

Favor do odor

Odor e gosto típicos das batatas, nenhum gosto estranho

Microbiologia:

Contagem de placa total:

10000 CFU/g máximos

Fermento:

100CFU/g máximo

Molde:

100CFU/g máximo

Formulários de Coli:

100CFU/g máximo

ecoli

0CFU/g

staphylococcus:

0CFU/g

salmonelas:

0CFU/g