Caracterizar & Especificar sorbate de potássio granulado/pó

O sorbate de potássio cumpre com o padrão de FCCIV,

A especificação se seguindo: 

IDENTIFICAÇÃO:                 CONFORME-SE AO PADRÃO          

APARÊNCIA:                         GRANULADO BRANCO                    

PERDA DE SECAGEM:                    1%MAX                               

ALCALINIDADE (como K2CO3):            1%MAX                             

ACIDEZ (como o ácido sorbic):            Aproximadamente 1%                                 

METAL PESADO (Pb):                10PPM MAX                           

ARSÊNICO (como):                         3PPM MAX                            

ENSAIO:                                  99.0-101.0%