Óleo de semente do Perilla
Ingrediente ativo: Ácido Linolenic alfa (ALÁ)
ALÁ é útil na protecção de encontro às doenças cardíacas, melhorando a função imune, provention do cancro.
Folha de especificação
Índice de acidez (avoirdupois): máximo 3.0mgKOH/g.
Valor do peróxido (POV): máximo 16.0meq/kg.
R.I.: 1.481-1.483
Gravidade específica: 0.921-0.931
Moisture&Volatile: 0.05% máximos.
Valor de iodo: 190-206g/100g
Valor de Saponification: 188-197mg/g
Perfil do ácido gordo:
Ácido Palmitic: C16: 0 5.0-9.2%
Ácido Stearic: C18: 0 1.3-2.8%
Ácido Oleic: C18: 1 13.0-22.0%
Ácido Linoleic: C18: 2 12.0-23.0%
Ácido Linolenic alfa: C18: 3 50.0-70.0%
Microbiologia:
Aflatoxina: máximo 5ug/g.
Metais pesados:
Arsênico: 0.010 máximos.
Ligação: 0.050 máximos.
China