Caracterizar & Especificar pectinase

Mecanismo de trabalho:

O Pectinase é um tipo do biocatalizador composto, com ingredientes múltiplos.

Contem principalmente PMGL, PÁGINA, PGL, PE.

Propriedades:

1.Temperature:

Tem eficaz. escala: 25-55

Tem o melhor. são 50.

2. PH:

Escala eficaz do PH: 3.5-6.0,

Escala a melhor 3.5-4.0 do PH

Especificação:

tipo 1.Solid e tipo 30000u/ml do líquido (g) 50000u/ml (g) 60000u/ml (g). O produto contínuo é pó amarelo; o produto líquido é claro - marrom 

2. Definição da unidade: A quantidade de enzima necessário para hydrolyze 1mg do ácido galacturonic do pectin do lmg em uma hora em Ph3.5, 50.

3. Padrão: QB1502-92

Guia da aplicação:

No processo de suco e de vegetal, a dosagem da recomendação é matéria- prima seca de /ton do pectase 0.03-0.1kg. A solução de matéria- prima deve ser ajustada à escala a melhor sobre a temperatura e o PH. antes de adicionar este enzyne. A temperatura e o PH necessários devem manter durante o processamento da enzima.

Pacote e armazenamento:

O saco plástico do weave é usado no tipo contínuo, 20kg/bag: O cilindro plástico é usado no tipo líquido, 25kg/drum. Este produto é substância bioquímica orgânica, luz solar & a alta temperatura causará a inactivação da enzima. Assim, evite a exposição à luz solar ao ser transportado. Deve ser mantida no lugar fresco e seco, ou você precisa de aumentar o seu   dosagem.