Caracterizar & Especificar Pectase

Descrição:

O produto é obtido pelo fermention profundo do aspergilo Niger. Pode ser amplamente utilizado na manufatura do suco, do suco vegetal e do processamento da videira. Seja usado igualmente no processo de alimentação, de preservativo para a madeira, etc.

Mecanismo de trabalho:

O Pectase é um tipo do biocatalizador composto, com ingredientes múltiplos.

Contem principalmente PMGL, PÁGINA, PGL, PE.

Propriedades:

1.Temperature:

Tem eficaz. escala: 25-55

Tem o melhor. são 50.

2. PH:

Escala eficaz do PH: 3.5-6.0,

Escala a melhor 3.5-4.0 do PH   

Especificação:

tipo 1.Solid e tipo 30000u/ml do líquido (g) 50000u/ml (g) 60000u/ml (g). O produto contínuo é pó amarelo; o produto líquido é claro - marrom 

2. Definição da unidade: A quantidade de enzima necessário para hydrolyze 1mg do ácido galacturonic em uma hora em Ph3.5, 50.

3. Padrão: QB1502- 92