O Taurine natural é uns 2 - o ácido aminado, igualmente conhecido como o choline bovino e o gado do choline, isolados inicialmente seu nome de Tinospora, a fórmula molecular é: C2H7NO3S, estruturado como: NH2-CH2-CH2-SO3H, e o peso molecular relativo é 125, ponto de derretimento é 305-310, cristal branco puro da agulha, inodoro, quimicamente estábulo, insolúveis na água e insolúveis no álcool etílico, no éter e em outros solventes orgânicos. É um índice de ácido aminado non-protein. Quase todo o corpo da manutenção da função physiological e do regulamento normais exige a participação do taurine, e o efeito pode como a função de moléculas de água. Distributs do Taurine no cérebro humano, no ovário, no útero, no coração, no fígado, no rim, no osso, no sangue, no saliva e no leite. Joga um papel importante para a saúde de seres humanos, especial para infantes e bebês novos crescimento e desenvolvimento normais, assim como o de meia idade e as pessoas adultas. O Taurine é igualmente os ácidos aminados essenciais no crescimento dos infantes e de crianças novas, que foi registrado à inclusão imperativa dos produtos dos produtos de alimento infantil que devem ser adicionados aos Rank do material pelos Estados Unidos, por Japão, pela União Europeia e por outros países.
Hoje, o taurine natural, aditivos de valor acrescentado elevados de um alimento natural foi amplamente utilizado na medicina e na indústria alimentar. Como Red Bull os refrescos de Estados Unidos e as bebidas da saúde da força de Japão são popuar com os povos globais apenas por causa do taurine natural nele. O Taurine é um dano oxidative do agente protetor natural, pode remover os radicais livres do oxigênio, inibe o peroxidation do lipido, mantem a pressão osmotic da pilha, membranas de pilha estáveis, ajustando a estabilidade do cálcio, igualmente pode ser usado como um neurotransmissor central que ajusta o sistema nervoso central. O estudo o mais atrasado encontrou que o taurine jogava um papel importante na proteção de neurónios isquêmicos, a prevenção das cataratas, e reduzia níveis de açúcar de sangue, gordura do sangue, pressão sanguínea, impedindo o atherosclerosis e as doenças do velho. O Taurine, porque mais de 30.000 toneladas de demanda anual no mundo têm um prospeto agradável do mercado.
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