O glutamato Monosodium (MSG) é um realçador do sabor adicionado geralmente ao alimento, aos vegetais enlatados, às sopas e às carnes processadas.
O MSG é a quinta-essência da grão superior e a tecnologia de produção moderna e foram amados pelos consumidores com sua qualidade pura e natural.
Artigo | Limite | Resultado da análise |
Aparência | Branco ou incolor cristal | Passado |
Ensaio | 99.0% a 100% | 99.1% |
estado de solução (transmittance) | Desobstruído e incolor não menos de 98.0% | 98.2% |
cloreto (cl) | Não mais de 0.039% | não mais de 0.039% |
Amónio (NH4) | Não mais than0.02% | Não mais de 0.02% |
Sulfato (so4) | não mais de 0.028% | Não mais de 0.028% |
Ferro (Fe) | Não mais do que 5PPM | Não mais do que 5PPM |
Metais pesados (pb) | Não mais do que 10PPM | Não mais de 10 PPM |
Arsênico (ASO3) | Não mais do que 0.5PPM | Não mais de 0.5 PPM |
Outros ácidos aminados | Conforma-se | Conforma-se |
Perda na secagem | Não mais de 0.30% | 0.26% |
rotação específica (a) 20 | +24.8 ∼+25.3 | 25.0 |
PH | 6.7∼7.2 | 7.0 |
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