| CRISTAL BRANCO: BRANCO |
glutamato monosodium
Aparência: cristais whitish, pequenos
Aroma: nenhuns
Sabor: ligeiramente salgado
Índice: minuto de 99%
Cloreto: 0.1% máximo
Perda na secagem: 0.3% máximo
Sulfato: 0.05% máximoTransmittance: 98%min
Rotação específica [α] D20 (solução de 10%): +24.9o - +25.3o
Ferro: 5ppm máximo
Metais pesados (como o Pb): 10ppm máximo
Arsênico (como): 1.5ppm máximo
PH: 6.7-7.2
Ácido de Pyrrolidoncarboxyl: 0.2% máximo
Ligação (Pb): 1ppm máximo
Conclusão: conformando-se com o padrão de GB/T8967-2000, de FCCIV e de E 621.
China