Caracterizar & Especificar mini casa do fumo

Características

Controle pelo PLC e pelo écran sensível.

Sensor de temperatura do núcleo e sensor de temperatura ambiental.

Gerador interno do fumo

Parâmetro:

Poder: 380V/50HZ 6.3 quilowatts

Temperatura máxima: 120°C

Capacidade da referência: 50-100kg

Tamanho interno disponível: 680*620*1250

Dimensão: 800*800*2100

O smokehouse RYX40 é projetado economicamente e multi-functionally para o restaurante, o laboratório, e o talho. Tenha a função do cozimento, da secagem, do fumo e do cozimento para o processamento térmico de muitos produtos de carne como a salsicha, o presunto, o bacon, a galinha, o pato, os peixes e etc. dentro do gerador do fumo do woodchip.