Caracterizar & Especificar Maltodextrina

Especificações:
1) Aparência: pó branco com baixa sombra amarela, nenhuma forma fixa
2) Cheiro: cheiro especial da malte-dextrina, nenhuns outros cheiros excepcionais
3) Gosto: doçura mínima ou baixa, nenhum outro gosto
4) Umidade: 6% (máximo)
5) De-equivalente: 10 - 20%
6) pH: 4.5 - 6.5
7) Cinza sulfatada: 0.6% (máximo)
8) Contagem de placa total: 1500/g
9) Bactérias patogénicos: não confirmado

a Malte-dextrina tem muitas aplicações, incluindo no:
1) Indústria dos confeitos: usado para aumentar a flexibilidade, impeça 
a granulação e o derretimento, uma mais baixa doçura, gosto da mudança, melhoram 
a estrutura institucional e prolonga a vida de armazenamento dos doces. Isto 
o edulcorante reduz a incidência do toothache, obesidade, pressão sanguínea,
diabetes etc.
2) Indústria de bebidas: usado como uma matéria- prima, após a mistura razoável, maltodextrina
aumentará o cheiro natural, reduzem a perda nutritiva, melhoram o dissolubility,
abaixe a doçura, reduza custos e lucros econômicos de um aumento mais ulterior.
3) Indústria da fabricação de papel: com fluidez elevada e boa força coesiva, maltodextrina
pode ser usado como uma colagem e um agente de ligação de superfície para a pintura 
e revestimentos. Seu bom anexo da fluidez e da transparência não somente no
a superfície mas igualmente penetra o papel, levantando a força coesiva das fibras, entrementes
melhorando aparências e propriedades físicas.
4) Outras indústrias: a maltodextrina tem a boa estabilidade na emulsificação, assim 
pode ser usado como um coverer e um absorvente nos cosméticos para o brilho aumentar 
e elasticidade de pele. Pode igualmente ser usada na produção de solventes e ser pulverizada
insecticidas.