L-2-amino-4-methylpentanoate. Este ácido aminado é cristais brancos ou pó cristalino; Nenhum cheiro, gosto ligeiramente amargo. Ponto de derretimento: 293 ~ 295 (decomposição). A L-Leucina pode ser dissolvida no ácido e no alcalóide diluídos, dissolvido facilmente no ácido formic, dissolvido ligeiramente na água, dissolvida mal no álcool etílico ou no éter. Rotação específica [a] D20: +14.5°∼+16.0°.
A leucina, um alifático é um de oito necessários essenciais na dieta. É amplamente utilizada em formulações do ácido aminado e na preparação múltipla do ácido aminado para o tratamento médico e os cuidados médicos. O produto ajuda com o regulamento de níveis de açúcar de sangue, diminui o sensível sobre a dor, alivia a enxaqueca, promove a qualidade do sono, facilita a ansiedade e a tensão, reduz o sintoma do produto químico que disordering causado pelo álcool excessivo. Igualmente usou-se geralmente como aditivos no alimento, nos cosméticos e na alimentação e como o acelerador da planta.
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