Ingrediente

100%fresh, som, tomates maduros

NTSS (Brix)

36-38%

30-32% HB

28-30% CB

28-30% HB

Bostwick (em brix 12.5%)

6-9 segundo cm/30.

4-7 segundo CM/30.

6-9 segundo CM/30.

4-7 segundo CM/30.

Contagem do molde de Howard

50 máximos

PH

4.2±0.2

Gardnar A/B

minuto 2.0

Lycopene

minuto de 50 mg/100g

Acidez total

9% máximo

Material extrangeiro

Esteja livre dos poços, das hastes, das peles, da sujeira e do outro material extrangeiro

Metal pesado

Sn <200mg/kg
Pb <1.0mg/kg
Cu <5.0mg/kg
Como <0.5mg/kg

Sabor e gosto

Os produtos terão o sabor e provam-no peculiares a ele, e não têm nenhum gosto ou odor anormal

Micro-organismo

Cumpra com a esterilização comercial

Aditivos de alimento

Para não ser detectado

Restos de
Proibido
agricultural
produtos químicos

Para não ser detectado

Embalagem

No saco asséptico de 220 litros na embalagem do cilindro de aço, sobre o peso 230kg líquido por o cilindro de aço, 80drums/20fcl

No saco asséptico de 1000 litros na embalagem de madeira do escaninho, sobre o peso 1300kg líquido por o escaninho de madeira, 16bins/20fcl

Armazenamento

Loja em uma área limpa, seca, well-ventilated; impeça a luz do sol direta aos produtos.

Vida útil

2 anos da data de manufatura sob circunstâncias de armazenamento apropriadas

Anote a carta de processamento:

Preservação crua) do sterilizationheat da material-lavar-classificar-quebrar-pré-aquecimento-concentração - encher-refrigerar-labeler-armazenamento
O tomate fresco GMO livra
Gerência de produção: sob ISO9002 e HACCP