Características:
1) Absorve como 5 vezes molham como seu peso e permanece umidade
2) Emulsão gorda superior e capacidade de ligação excelente da água
3) Amplamente utilizado para adicionar em salsichas cruas, salsichas cozinhadas, frankfurters, sanduíches,
carne enlatada

Especificações:
1) Proteína mínima: 90%
2) Min. Instituto Nacional de Estatística: 88%
3) PH: 7±0.5
4) Umidade máxima: 7%
5) Cinza máxima: 6.0%
6) Gordura máxima: 0.5%
7) E-Coli: negativo
8) Salmonelas: nada
9) Contagem de placa padrão máxima: 20,000/g

Embalagem interna: 20kg/bag