Caracterizar & Especificar Pó de leite infantil da fórmula

ESPECIFICAÇÕES   PARA O PÓ de LEITE infantil da fórmula (ø ESTÁGIO de 0-6month)

Aparência:           Uniforme

Sabor e gosto:   Slight o gosto cremoso, livre do outro creme desagradável do gosto e do sabor.

Cor:                  Cremoso

Gordura:                       25- 31%

Proteína:                 12- 18%

Hidrato de carbono:        59% máximo

Índice de umidade:   máximo de 4%.

Acidez Titratable:   máximo de 0.15% (expressado como o ácido láctico)
Partículas queimadas:     disco B do máximo do magnésio 15 isto é pelo menos
Índice do Insolubility:   um máximo de 0.5 ml (em 24)
Micro-organismos:   50.000 por o gm máximo
coilforms   :            40 por 100gm máximo

Molde & fermento:       90cells/g máximo

salmonelas              Nada