Artigo

O OMI transforma

O OMI pulveriza

Índice total de Isomaltooligosaccharide %              ≥

50

50

Índice total de Isomaltose, de panose e de isomaltotrise (pela base seca) %        ≥

35

35

Material seco                                    ≥

75

-

Índice de água                                   ≤

-

5

PH

4.0-6.0

4.0-6.0

Taxa % de Transmitlance                              ≤

95

-

Solubility                                       ≥

-

99

Cinza sulfatada                                   ≤

0.3

0.3

COMO                                            ≤

0.5

0.5

plumbum                                       ≤

0.5

0.5

Número total de colong bacteriano

cfu/(g ou ml)                                     ≤

1500

1500

Bactérias MPN/do formulário de Coli (100g ou 100ml)                ≤

30

30

Bacteriano patogénico (salmoonella)

negativo

negativo