o Fructo-oligosaccharide (FOS) tem um gosto fruity original e delicioso. Sua propriedade de alteração adiciona propriedades rheological e estruturais ao alimento. É usada como uma recolocação do açúcar, uns aditivos dietéticos do suplemento ou de alimento na produção alimentar e na indústria dietética do produto. Pode usado na bebida, nos produtos lácteos, nos doces, na sobremesa e nos outros campos.
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