Caracterizar & Especificar pasta de tomate do cilindro (nenhum preservativo)

1. NTSS (brix) 36/38 de ruptura fria

    Bostwick (em brix 12.5%): 6-9 segundo CM/30

    H.M.C: 50% máximo

    PH: 4.2±0.2

    A/B: Minuto 2.1

    Lycopene: minuto 50mg/100g

    Metal pesado:
                     Sn <200mg/kg
                     Pb <1.0mg/kg
                     Cu <5.0mg/kg
                     Como <0.5mg/kg

     Sabor e gosto: Os produtos terão o sabor e provam-no peculiares a ele, e têm o No.   gosto ou odor anormal

     Vida útil: 2 anos da data de manufatura sob circunstâncias de armazenamento apropriadas

     Processamento da produção: Preservação crua) do sterilizationheat da material-lavar-classificar-quebrar-pré-aquecimento-concentração - encher-refrigerar-labeler-armazenamento
     O tomate fresco GMO livra
     Gerência de produção: sob ISO9002 e HACCP

2. NTSS (brix) 30/32 de ruptura quente

    Bostwick (em brix 12.5%): 5-7 segundo CM/30

    H.M.C: 50% máximo

    PH: 4.2±0.2

    A/B: Minuto 2.1

    Lycopene: minuto 50mg/100g

    Metal pesado:
                     Sn <200mg/kg
                     Pb <1.0mg/kg
                     Cu <5.0mg/kg
                     Como <0.5mg/kg

     Sabor e gosto: Os produtos terão o sabor e provam-no peculiares a ele, e têm o No.   gosto ou odor anormal

     Vida útil: 2 anos da data de manufatura sob circunstâncias de armazenamento apropriadas

     Processamento da produção: Preservação crua) do sterilizationheat da material-lavar-classificar-quebrar-pré-aquecimento-concentração - encher-refrigerar-labeler-armazenamento
     O tomate fresco GMO livra
     Gerência de produção: sob ISO9002 e HACCP

3. Ruptura 28/30hot de NTSS (brix)

    Bostwick (em brix 12.5%): 5-7 segundo CM/30

    H.M.C: 50% máximo

    PH: 4.2±0.2

    A/B: Minuto 2.1

    Lycopene: minuto 50mg/100g

    Metal pesado:
                     Sn <200mg/kg
                     Pb <1.0mg/kg
                     Cu <5.0mg/kg
                     Como <0.5mg/kg

     Sabor e gosto: Os produtos terão o sabor e provam-no peculiares a ele, e têm o No.   gosto ou odor anormal

     Vida útil: 2 anos da data de manufatura sob circunstâncias de armazenamento apropriadas

     Processamento da produção: Preservação crua) do sterilizationheat da material-lavar-classificar-quebrar-pré-aquecimento-concentração - encher-refrigerar-labeler-armazenamento
     O tomate fresco GMO livra
     Gerência de produção: sob ISO9002 e HACCP

4. NTSS (brix) 28/30 de ruptura fria

    Bostwick (em brix 12.5%): 6-9 segundo CM/30

    H.M.C: 50% máximo

    PH: 4.2±0.2

    A/B: Minuto 2.1

    Lycopene: minuto 50mg/100g

    Metal pesado:
                     Sn <200mg/kg
                     Pb <1.0mg/kg
                     Cu <5.0mg/kg
                     Como <0.5mg/kg

     Sabor e gosto: Os produtos terão o sabor e provam-no peculiares a ele, e têm o No.   gosto ou odor anormal

     Vida útil: 2 anos da data de manufatura sob circunstâncias de armazenamento apropriadas

     Processamento da produção: Preservação crua) do sterilizationheat da material-lavar-classificar-quebrar-pré-aquecimento-concentração - encher-refrigerar-labeler-armazenamento
     O tomate fresco GMO livra
     Gerência de produção: sob ISO9002 e HACCP