funções cristalizadas do xylitol:
1.in que aquecem-se, xylitol não causa a reação do maillard e pode ser usado em produtos da padaria em sabores diferentes
2.as meios de uma incubação dos pobres, não fermenta pelo fermento etc. conseqüentemente, ele pode prolongar a vida útil do alimento.
a absorção da umidade 3.with, bolo com xylitol pode ser macia por um tempo mais longo.
4.xylitol dá o sentimento fresco e fresco absorvendo o calor durante a dissolução. Conseqüentemente, o alimento com xylitol pode melhorar o sabor da hortelã e do spearmint no alimento
China