Caracterizar & Especificar amido de milho

Umidade: 14%max
Tamanho de partícula (peneira 100mesh): 99.5%min
Ponto (no./cm2): 1.0 máximos

Acidez (uma quantidade do NaOH 0.1mol/L os ml por 100g de neutralização secam o amido): 20 máximos

Cinza (na base seca): 0.15%max
Proteína (na base seca): 0.5%max
Gordura: 0.2%max

Branco (reflectivity azul do raio de 440N M): 88.5%min

Dióxido de enxôfre (mg/kg): 30max

Arsênico (mg/kg): 0.5 máximo

Pb (mg/kg): 1.0 máximos