Caracterizar & Especificar Faca de cozinha clássica de Damasco

Art. no.: BT-DK002    com o punho de madeira de Pakka

Descrição:

Lâmina de aço japonesa de Damasco (67 camadas),

o carbono elevado forjou o aço   VG-10, atarraxamento que mmói com polonês da pedra,   

a cutelaria clássica caracteriza um de ponta excessivamente afiado e duradouro.

Cada lado da lâmina é folheado em 33 camadas micro-finas de aço inoxidável high-carbon que dá forma Damasco-estilo virtualmente rustproof a uma superfície variegated.

Dureza: 60 HRC

Especificação:

" faca 3 Paring     Espessura: 2.5 milímetros                        

" faca 5 de serviço público      Espessura: 2.5 milímetros                                            

faca de 5 " Santoku   Espessura: 2.5 milímetros                                        

6 " que desossam a faca     Espessura: 2.5 milímetros                                              

faca de 6 " cozinheiros chefe       Espessura: 2.5 milímetros                                            

faca de 7 " Santoku   Espessura: 2.5 milímetros                         

Do " faca Slicer 7.5    Espessura: 2.5 milímetros                                                        

faca de 7.5 " cozinheiros chefe    Espessura: 2.5 milímetros