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ÁCIDO CÍTRICO

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Caracterizar & Especificar ÁCIDO CÍTRICO

 

MONOHYDRATE BP98/93/2004/USP28/FCC IV/E330 DO ÁCIDO CÍTRICO

Descrição:

O monohydrate do ácido cítrico é pó cristalino incolor ou branco, usado principalmente como acidulating, flavoring e um preservativo nos alimentos e nas bebidas. É usado igualmente como um antioxidante, um plastificante e um construtor detergente.

Caráteres comuns:

Fórmula molecular: C6H8O7·H2O

Weight210.14 molecular

Índice da qualidade

Artigo

Unidade

Padrão (BP98)

Padrão (E330)

CARACTERÍSTICAS

 

CRISTAL INCOLOR OU BRANCO

CRISTAL INCOLOR OU BRANCO

TESTE DA IDENTIFICAÇÃO

 

PASSE O TESTE

PASSE O TESTE

CLARIDADE & COR

DA SOLUÇÃO

 

CLARIDADE DA SOLUÇÃO DA ÁGUA DE 20%

CLARIDADE DA SOLUÇÃO DA ÁGUA DE 20%

ENSAIO

%

99.5-101.0

99.5-101.0

UMIDADE

%

7.5-9.0

≤8.8

CINZA SULFATADA

%

≤0.1

≤0.05

SULFATO

ppm

≤150

 

OXALATE

ppm

≤350

≤100

CÁLCIO

ppm

≤200

 

METAIS PESADOS

ppm

≤10

≤5

FERRO

ppm

≤50

 

CLORETO

ppm

≤50

 

PRONTAMENTE CARBURETED

SUBSTÂNCIA

 

PADRÃO

COR

PADRÃO

COR

BÁRIO

 

PASSE O TESTE

 

ENDOTOXINA BACTERIANA

IU/mg

≤0.5

 

ALUMÍNIO

ppm

≤0.2

 

ARSÊNICO

ppm

 

≤1

MERCÚRIO

ppm

 

≤1

LIGAÇÃO

ppm

 

≤1

 
 

Aplicação principal:

O ácido cítrico é usado principalmente como o agente do acidulante, do agente de condimento, o preservativo e o antiquado na indústria de alimento e de bebidas. Além disso, é usado igualmente como o antioxidante, o plastificante e o detergente no produto químico, nos cosméticos e nas indústrias da limpeza.

Indústria alimentar:

O monohydrate do ácido cítrico pode ser usado como o acidulante na factura da soda, doces, biscoito, pode, atolamento, suco e assim por diante. Além disso, pode ser usado como o antioxidante da graxa.

Indústria da medicina:

O monohydrate do ácido cítrico pode ser a matéria- prima de muitos fármacos, tais como o citrato férrico do amónio (tónico do sangue), citrato de sódio (agente da transfusão de sangue) e assim por diante. Além disso, o ácido cítrico é usado igualmente como o acidulante nos lotes das medicinas.  

Indústria química:

O monohydrate do ácido cítrico pode ser tomado como o plastificante non-toxic para fazer a película plástica do pacote do alimento.

A outra aplicação:

O monohydrate do ácido cítrico pode ser usado como o agente auxiliar no detergente industrial e civil para fazer detergente nuisanceless e o retardador no concreto. Além disso, é aplicado igualmente às indústrias como a galvanização, o couro e a tinta. 

Embalagem: A embalagem do monohydrate do ácido cítrico inclui a rede 25kgs, a rede 500kgs e a rede 1000kgs por o saco com ou sem a pálete.

Reserva: Mantido em um lugar opaco, bem-fechado, seco e fresco.

Capacidade anual: 200,000tons

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