O Choline (geralmente sob a forma do cloreto do Choline) é uma das categorias de B de vitamina. É acetylcholine na organização biológica. É os componentes da gordura ácida da lecitina e do nervo. É usado por a maioria de animais como um precursor de choline do acetyl, que influencia a transmissão dos impulsos dos nervos aos músculos. É usado igualmente como uma fonte de grupos metílicos. Na alimentação, o índice do cloreto natural do choline é limitado. Não pode satisfazer a demanda completa para o crescimento animal. Conseqüentemente, o cloreto do choline é amplamente utilizado como o aditivo da alimentação em casa e o adroad. Estimulará o crescimento do animal ou dos poultrys, põr sobre seu peso ràpida e impulsioná-lo-á acima da função da imunidade dos bodys. Tem efeitos da proeminência em melhorar a qualidade e a quantidade de ovos e de carne. No contrário, a falta do choline pode causar infecções hepáticas, o crescimento retardado, o perosis, a taxa reduzida da postura e a mortalidade aumentada.
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