Caracterizar & Especificar cellulase

Breve introdução:

O Cellulase é um tipo da tensão (koningii de Trichoderma) com a rendimento elevado; é feito pelo método de ventilação profundo da fermentação. É amplamente utilizado na manufatura da alimentação, da matéria têxtil, do álcool etílico do combustível, do álcool, da medicina chinesa, do suco do alimento que processam, etc.

Mecanismo de trabalho:

O Cellulase é um tipo do biocatalizador composto, com ingredientes múltiplos.

Propriedades:

1. Temperatura:

Escala de temperatura eficaz 50-70

Escala de temperatura a melhor 55-60 

2. PH:

Escala 4.0-6.0 do PH,

Escala a melhor 4.8-5.2

Especificação:  

1. O tipo contínuo é pó off-white, com tais unidades de atividade da enzima (enzima do CMC). 

Produto contínuo: 10000u/g, 20000u/g, 30000u/g, 40000u/g, 50000u/g, 60000u/g.

O tipo líquido é produto líquido marrom: 10000u/ml, 20000u/ml.

2. Definição da unidade

(ENZIMA DE CMCA): A quantidade de enzima necessário para hydrolyze a substância do cellulase em uma hora em Ph4.8, 70, produção igual ao açúcar de diminuição 1mg da glicose.

3.Standard: QB2583-2003.