Caracterizar & Especificar bandeja de fritada do ferro de molde

O cookware do ferro de molde é a escolha direita para as receitas que exigem altas temperaturas, tais como searing e fritar. A condutibilidade do metal faz-lhe o ideal para o uso nas frigideiras e frigideira, griddles, e woks gordos profundos.

A habilidade de reter o poço do calor igualmente faz a ferro de molde uma escolha superior para fornos holandeses.

E agora você já não precisa de temperar seu ferro de molde com a introdução de jogos do cookware do ferro de molde do esmalte e de ferro de molde pre-temperado.

Pontas do Cookware do ferro de molde
 

• Nunca coloc seu cookware do ferro de molde na máquina de lavar louça
• Evite cozinhar alimentos ácidos tais como tomates e vinho porque isto poderia remover o tempero.
• Se armazenando seu ferro de molde por períodos prolongados revista em de óleo mineral
• Se você comprou um potenciômetro ou uma bandeja nova do ferro de molde asseguram-se de que você remova a camada de cera protetora ou de óleo antes de temperar.

Efeitos sanitários

O cookware do ferro de molde lixivia pequenas quantidades de ferro no alimento. , e aqueles com deficiências, podem tirar proveito deste efeito, embora aqueles com edições adicionais do ferro (por exemplo, pessoa com) podem sofrer efeitos negativos.