Caracterizar & Especificar caseína, classe industrial

Caseína

Classific A:
          % do minuto 86.00 da proteína (na base seca) .........
          % da gordura ............................ 2.50 máximos
          % da cinza ............................ 2.50 máximos
          % da umidade ....................... 12.00 máximos
          Acidez ........................ 60.00 T máximo
          Viscosidade ...................... 500-3000mPa.s
          insolubility ................... /g 1.00 ml máximos

Embalagem: Saco de papel com forro interno, rede 25kg.
Tamanho de engranzamento: 30M, 60M, e 90M.